Head Chef - Urgent

PT Sakti Otoman · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan baik.,Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memenuhi standar tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan dalam menu restoran.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan makanan.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Profesi Koki Indonesia - SPKI).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim kokiKemampuan mengembangkan menuKemampuan manajerialPengetahuan tentang HACCPKemampuan berkomunikasiKemampuan multitaskingPengetahuan tentang tren kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait