Assistant Chef

PT Berkah Anggrek · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Berkah Anggrek, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Chef untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas.
  • Mengatur dan mengelola stok bahan-bahan makanan.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Mengikuti prosedur keamanan makanan dan higiene.
  • Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
  • Membantu dalam merancang menu harian.
  • Melaporkan kondisi dapur dan masalah kepada Chef.
  • Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim.
  • Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan mengelola stok bahan-bahan makanan.</li><li>Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.</li><li>Kemampuan mengikuti prosedur keamanan makanan dan higiene.</li><li>Kemampuan menjalankan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.</li><li>Kemampuan merancang menu harian.</li><li>Kemampuan melaporkan kondisi dapur dan masalah kepada Chef.</li><li>Kemampuan mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan kuliner.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait