Asisten Manager Restoran

Bantu kami menjadikan CELENG BALI menjadi restoran pilihan dengan menjadi Asisten Manager Restoran di PT. Savora Boga Bali di Denpasar Timur, Bali. Di sini, Anda akan bekerja sama dengan tim profesional untuk meningkatkan pelayanan dan operasional restoran. Dengan pengalaman yang Anda miliki, Anda akan memimpin tim kami menuju kesuksesan.

PT. Savora Boga Bali adalah perusahaan yang berdedikasi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan terbaik. Kami memiliki visi untuk menjadi restoran terdepan di Bali dengan standar operasional yang unggul. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas, mulai dari mengelola stok bahan baku, mengawasi kualitas makanan, hingga memastikan tim pelayan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Anda akan bekerja dengan sistem manajemen restoran seperti POS, sistem inventarisasi, dan perangkat lunak manajemen staf.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok bahan baku, pengawasan kualitas makanan, dan pemantauan kebutuhan tim pelayan.
• Mengoptimalkan penggunaan sistem manajemen restoran seperti POS, sistem inventarisasi, dan perangkat lunak manajemen staf.
• Memastikan pelayanan pelanggan berjalan lancar dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengawasi kinerja tim pelayan dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengelola anggaran operasional restoran dan memastikan efisiensi biaya.
• Mengikuti peraturan dan prosedur keamanan makanan yang berlaku.
• Melaporkan kinerja operasional restoran kepada manajer senior secara berkala.
• Mengorganisir dan mengkoordinasikan acara-acara khusus yang diadakan di restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai asisten manager atau manajer di industri restoran atau hotel.
• Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana dalam bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dengan sistem manajemen restoran seperti POS, sistem inventarisasi, dan perangkat lunak manajemen staf.
• Sertifikasi dalam manajemen hotel atau restoran akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Kewarganegaraan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait